segunda-feira, 6 de julho de 2015

Dias de Verão

O filho ilegítimo da cozinha portuguesa não pára de nos surpreender. Pouco depois de ter reformulado grande parte da carta, e recheá-la de novidades, chega agora até nós mais uma novidade bem fresca e leve.


Com o objetivo de agradar a gregos e troianos, os almoços do Restaurante Bastardo, além da já conhecida "Volta a Portugal em 5 dias", tem disponivel até ao final de setembro, um menu que é uma verdadeira ode à esta estação do ano.

"Dias de Verão", é um menu composto por quatro maravilhosas opções que nos deixam com a vontade de as comer todas de uma só vez. O gaspacho de beterraba com croutons, presunto e queijo creme é obrigatório provar (5€). A salada de pato com favinhas, laranja e molho romanesco (7€) ou o queijo de cabra gratinado com pêra bêbeda, folhas verdes e uvada (7€) são duas boas opções, bastante coloridas e nutritivas. Para finalizar o atum braseado com manga, ervilha de wasabi e ponzu (9€) vêm dar aquele toque de fusão oriental que mora em diversos pratos de sucesso da atual carta.


De notar que estas opções apenas estão disponíveis à hora de almoço. Ainda continua a arranjar desculpas para ir experimentar? 

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