segunda-feira, 6 de abril de 2015

Peixe em Lisboa

Regressa já esta semana ao Pátio da Galé – Terreiro do Paço, o mais emblemático dos festivais gastronómicos portugueses dedicados à gastronomia do mar. De 9 a 19 de Abril, o Peixe em Lisboa (que já vai na sua 8ª edição), trás até nós os mais conceituados restaurantes e chefes de cozinha portugueses, e ainda convidados internacionais de países como Espanha, França e Brasil.


Do “universo Michelin” chegarão a Lisboa algumas das grandes estrelas da atualidade, como Joan Roca, Quique Dacosta (três estrelas), Pedro Lemos e Leonel Pereira, (recentemente premiado com o garfo de platina, e o titulo de Chef do ano pelo guia “Boa cama, Boa mesa” do jornal “Expresso”) que protagonizarão as sempre aguardadas apresentações de cozinha ao vivo no Auditório, este ano novamente instalado em plena Praça do Comércio. Não faltarão debates e workshops sobre gastronomia e cozinha nem mesmo o popular concurso “O Melhor Pastel de Nata”, cujos 12 finalistas já foram previamente selecionados.

Ao ritmo de 12 horas diárias, das 12h às 24h, uma dezena de restaurantes combinará tradição e contemporaneidade, com propostas gastronómicas exclusivamente de peixes e mariscos do mar português. Uma panóplia de outros sabores poderá ser provada e adquirida na área do mercado gourmet, com dezenas de expositores com produtos tão variados como conservas, chocolates, doçaria tradicional, azeites, vinhos e até práticos utensílios de cozinha. E para apurar conhecimentos sobre a temática do festival, os peixes e os mariscos, não faltarão aulas de cozinha em que os chefes desafiam os visitantes a aprender dicas e truques culinários. Poderá consultar o programa completo aqui.

As entradas têm o valor de 15€ e dão direito a uma degustação de 5€, uma bebida de 1,5€ e um copo de degustação. De segunda a sexta, e das 12h às 15h dão direito a duas degustações de 5€ e a duas bebidas de 1,5€, tal como o copo de degustação. No "dia económico" (13 de Abril) durante todo o dia, as entradas dão direito a duas degustações de 5€ e duas bebidas de 1,5€. De referir que todas as entradas dão acesso ao mercado gourmet e a possibilidade de participação nas atividades paralelas.  


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